Dark kitchen el restaurante sin local

Hay una tendencia en 2021 gracias a la pandemia, la cual, es tener un restaurante sin un local físico, es raro pensar en les llama “Dark Kitchen” y son restaurantes fantasmas ya que no cuentan con un local para visitar, estos son perfectos para quienes estén empezando a emprender por sus múltiples beneficios al reducir gastos operativos.

Al no contar con local los gastos como renta, mobiliario y el costo de personal se reduce a cero, multiplicando tu ingreso al máximo posible, por lo cual la manera de trabajar es con ayuda de una página “Ecommerce” o por medio de una plataforma de “delivery”.

Además de utilizarlo los emprendedores lo están implementando en cadenas grandes de comida como son: VIPS, El Portón, Domino’s Pizza y Starbucks.

Así que no tienes excusas ¿Quieres abrir un restaurante o un dark kitchen? Contáctanos y nosotros te ayudamos a administrar tu negocio
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